Oggi le nostre emozioni di vino ci hanno condotto a Santa Paolina (AV), zona vocata per la produzione del vino greco.
Siamo nell azienda vinicola Bambinuto, che da diversi anni rappresenta un eccellenza per la produzione di questo vino.
Veniamo accolti dalla proprietaria, Marilena Aufiero, donna forte e determinata, che si dedica anima e corpo a plasmare questo nettare!
Le uve, e persino i lieviti utilizzati per lo spumante, provengono da quei terreni di famiglia curati con minuzia e con amore filiale!
Nel greco di Marilena non ci sono artifizi! Gli unici effetti speciali che troviamo sono quelli di madre natura,che ogni anno regala emozioni diverse con lo stesso vino.
Da Bambinuto ci si trova di fronte alle diverse manifestazioni del Greco! Si parte con lo spumante,si continua con il greco base, poi il cru Picoli, il passito, fino ad una chicca: un greco distillato con mela cotogna! Tappe di un viaggio emozionante da vivere!!!!
Greco “Picoli”
Vino elegante dal colore del sole.
Nel bicchiere ti allieta con profumi di frutta succosa quali pesca, albicocca e di fiori bianchi.
In bocca si ha un esplosione di acidità e sapidità,espressione di quella terra da cui prende vita.
Un greco diretto, sincero, senza mezze misure, emblema della filosofia produttiva di Marilena Aufiero.
