Grande fermento in casa Iovine per la nascita del Gragnano 2018. Cantine Iovine vuole condividere questo momento emozionante e di festa con un vino rosso intenso e spumoso che rappresenta la tradizione ed i momenti trascorsi a tavola con la famiglia riunita.
Festa in casa Iovine
Iniziativa prestigiosa a Casa Iovine, a Pimonte, per dare il benvenuto al nuovo Gragnano, vendemmia 2018.
L’antica famiglia produttrice di vini, con vigneti che si estendono sul territorio della Penisola Sorrentina, infatti, invita appassionati e degustatori in cantina per festeggiare questo splendido vino della terra campana.
Iovine è una realtà da sempre presente sui Monti Lattari grazie al nonno Aniello che cominciò con la produzione di botti di castagno utilizzate per il trasporto e vendita del vino e fu anche mediatore.
Il mercato, quasi fisiologicamente, li indirizzò al vino ed è proprio così che nacque la scelta definitiva del padre Luigi, negli anni ’60, di dedicarsi alla cantina ed impiantare vigne a Pimonte, proprio dove si trova l’azienda, e nella frazione di Micciano.
Le vigne, che hanno un’età media di 40 anni, godono di un’ottima esposizione verso il mare, ma ciò che le rende speciali, oltre ai terreni vulcanici di Pimonte, è la percentuale di pendenza che sfiora il 40%.
Iovine oggi
Le quattro generazioni succedutesi, consentono alla selezione dei vini Iovine di rappresentare, con le Aziende agricole del Vesuvio del Sannio e dell’Irpinia l’essenza dei vini campani.
Le iniziali 20.000 bottiglie prodotte sono cresciute di anno in anno,con riscontri entusiastici. Una scrupolosa conduzione familiare, la passione e l’esperienza di uomini completamente coinvolti nelle decisioni aziendali, un clima di sincera spontaneità, prodotti controllati e selezionati caratterizzano la produzione vinicola aziendale della famiglia.
Oggi sono proprio i figli di Luigi Iovine che continuano questa grande tradizione: Aniello si occupa dell’aspetto enologico, Giuseppe responsabile della produzione e Raffaele dell’aspetto commerciale.
Prodotti controllati e selezionati caratterizzano la produzione vinicola aziendale di “Cantine Iovine dal 1890”. Aperta alle sfide del mercato globale puntando sulla qualità del prodotto, i vini Iovine sono presenti alle più importanti fiere di settore. Oggi, peraltro, possono vantare un palmares di premi e attestati a garanzia della qualità dei propri vini.
La proposta aziendale
Nella vasta offerta dell’Azienda Iovine riscuotono grande successo:
Piedirosso 1890: le cui uve, localmente chiamate “per ‘e palummo” (per la forma e per il colore del raspo che assomiglia al piede del colombo) sono vinificate in purezza. Un vino di eccellente qualità già noto ai tempi dell’antica Roma. Dal colore rosso purpureo e dai sentori di frutta a bacca rossa, al gusto risulta rotondo con note di uva matura e ciliegia.
Pompeiano bianco bollicine: nasce dalla vinificazione delle uve Falanghina e Greco che tradizionalmente si coltivano nel territorio di Gragnano. Con la rifermentazione in autoclave esaltiamo, poi, la tipicità del bianco Pompeiano tradizionalmente frizzante.
Pompeiano rosato frizzante: nasce dalla vinificazione delle uve che tradizionalmente compongono l’uvaggio del Gragnano. Il mosto, dopo due soli giorni a contatto con le bucce, viene separato e fermentato a bassa temperatura per cogliere ed esaltare profumi e sensazioni aromatiche inesplorate nel Gragnano.
Falanghina Pompeiana 1890: i vigneti di provenienza sono compresi nel territorio collinare che si estende dal cratere del Vesuvio alle colline dei Monti Lattari. Vino di grande tradizione e importanza, la Falanghina, presenta un colore paglierino e sentori di frutta a pasta gialla.
Recentemente, il Gragnano è stato definito un vino alla moda perché semplice, snello e in linea con i trend del gusto internazionale sempre più alla ricerca di vini profumati, vivaci e dal grado alcolico contenuto.
Il giudizio del sommelier
Il Gragnano Penisola Sorrentina DOC viene proposto all’intenditore per la gioia di ritrovare l’antico vino campano. Ha sapore fresco e vivace, spuma esuberante, colore rosso intenso, con netto sentore di viola ed un sottile fondo fruttato.
Piacevolmente, il Gragnano, accompagna cibi come: la pizza, la pasta con il pomodoro, il pesce all’acqua pazza e soprattutto piatti natalizi della tradizione napoletana.
Recentemente il Gragnano ha raggiunto, secondo VINOUS, il punteggio 92/100 ed il giornalista Ian D’Agata ne ha descritto le sue caratteristiche.
“Vino mosso dal colore Rosso rubino con riflessi violacei. Aromi Ricchi e densi dal sapore di mirtillo e amarena matura. Al gusto risulta dolce e vibrante, dal finale lungo e persistente. Qualità eccezionale per il prezzo, ma devono piacere i vini rossi con una piccola effervescenza. Perfetto con hamburger e pizza.”
Il programma dell’evento
L’evento avrà luogo nella cantina di casa in Via Nazionale 46 a Pimonte (NA).
Si inizierà con la VISITA DELLA CANTINA CON DEGUSTAZIONE, A CURA DELL’AIS PENISOLA SORRENTINA, ACCOMPAGNATA DA CALDARROSTE.
Seguirà, poi, la VISITA IN VIGNA, quindi PRANZO E DEGUSTAZIONE DI VINI IOVINE PRESSO L’AGRITURISMO “LA CASA DEL GHIRO” CON PIETANZE PREPARATE PROPRIO CON IL VINO GRAGNANO.
