Per la rubrica Vini per Corrispondenza, recensiamo oggi questo particolarissimo Basilicata Bianco IGT del 2018 “Angelina”. Un vino complesso, non adatto a tutti i palati, in cui l’Aglianico si veste – con successo – di bianco
Angelina è un vino particolare.
Dalla Basilicata ci arriva questo prodotto della Tenuta Le Querce, in cui il vitigno principe della Lucania viene lavorato in bianco, offrendo un profilo gusto-olfattivo del tutto nuovo.
Si tratta di un nettare che si presenta con un interessante color giallo paglierino quasi dorato e abbastanza carico.
Un vino elegante, in cui la rudezza dell’aglianico viene smorzata e ne viene fuori un prodotto piacevole, con note di melone candito, sentori erbacei e qualche nota di agrumi.
La sua acidità e una nota di legno ci riportano alle caratteristiche del vitigno da cui prende vita.
Una delicata nota zuccherina, infine, lo rende piacevole alla beva, particolarmente alla giusta temperatura di servizio.
Un vino ideale per chi vuole lasciarsi sorprendere e scoprire nuovi mondi e nuovi sapori dell’enologia.
Scopri Angelina
