... O Bevi O Te Ne Vai ...
Per questa Pasqua inusuale, che passeremo costretti nelle nostre case, Ritmodivino non rinuncia ai suoi abbinamenti. Oggi vi proponiamo tre grandi vini per addolcire la Quarantena da Coronavirus La Pasqua si avvicina e – costretti nelle nostre abitazioni a causa della quarantena – potremmo essere preda di un po’ di amarezza. Vi proponiamo, quindi, tre […]
Lanciato il Sevillana Cask Finish, in edizione limitata super premium ispirato alla Spagna che sarà in Italia a fine ottobre Alla scoperta del Sevillana Lancio ‘sevillano’ di Don Papa, rum small-batch dall’isola di Negros, nelle Filippine, ex colonia spagnola, paese con la più grande produzione al mondo di canna da zucchero. Gabriele Rondani, Marketing e […]
DRINK: MAVERICK (ispirato al film “Top Gun”, di Tony Scott, 1986) BARMAN: Marco Riccetti, head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino INGREDIENTI: 4,5 cl Aviation Gin 2 cucchiaini zucchero liquido aromatizzato 7 cl circa acqua naturale a colmare 1 dash bitter alla prugna Bicchiere: highball PREPARAZIONE: Con la tecnica del Build on ice, […]
Con la prefazione esclusiva di Jude Law, esce nelle librerie “Twist on Classic – I grandi cocktail del Jerry Thomas Project”. Un volume ricco di curiosità sulla mixology, edito da Giunti Una prefazione esclusiva Il volume, edito da Giunti, vede quattro protagonisti di questa storia: Roberto Artusio, Leonardo Leuci, Antonio Parlapiano e Alessandro Procoli. Un […]
DRINK: BUBBLES NEGRONI (ispirato al film “Odio l’estate”, di Massimo Venier, con Aldo, Giovanni e Giacomo, 2020) INGREDIENTI: 45 ml Crocodile Gin 30 ml Vermouth Del Professore Classico 25 ml Bitter Del Professore 45 ml infuso Lemon Grey (tè nero a base di pompelmo e limone) 7.5 ml succo di melograno chiarificato 2 drops di soluzione […]
Il barman e global ambassador Federico Leone protagonista a Vicenza di una masterclass accompagnato da due barman d’eccezione, Carmine Angelone e Riccardo Russo. In serata, poi, dietro il bancone del locale Enjoy! Artigiani del Bere, Federico presenterà il VII Hills Italian Dry Gin. Nel nome dell’eccellenza italiana del bere Masterclass a Vicenza con due barman […]
DRINK: GIULIETTA DEGLI SPIRITI (ispirato a: ‘Giulietta degli Spiriti‘ di Federico Fellini, 1965) BARTENDER: Valeria Bassetti INGREDIENTI: 30 ml Amaro Formidabile 15 ml Fifty Pounds London Dry Gin 3 spoon sciroppo di amarena Violette disidratate commestibili Flower Power Bicchiere: coppa PREPARAZIONE Mescolare gentilmente nel mixing glass gli ingredienti senza ghiaccio, aggiungere una scorza di limone biologico non trattato, […]
DRINK: THE DEVIL’S ADVOCATE (ispirato al film “L’Avvocato del Diavolo”, di Taylor Hackford, 1997) BARMAN: Marco Riccetti, head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino INGREDIENTI: 4.5 cl rum Don Papa 2.5 cl liquore alla mela 3 dashes Peychaud’s Bitters 3 drop tabasco 1cl sugar syrup Bicchiere: vintage Garnish: mela essiccata, peperoncino e ciuffo di menta PREPARAZIONE: Con la […]
DRINK: SQUARCIO’ (ispirato al film “La lunga strada azzurra”, di Gillo Pontecorvo, 1957) BARMAN: Leandro Serra bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (OT) e vice-presidente Aibes INGREDIENTI: 3 cl rum Centenario 2 cl liquore Strega 0,5 cl Blue Curaçao 5 cl latte di mandorle Bicchiere: Old Fashioned Garnish: una violetta commestibile PREPARAZIONE: Con la tecnica […]
Tempo di bilanci e nuove proposte per Ritmodivino che arriva al suo terzo anno di attività con un bagaglio di novità. Dopo aver elaborato un sistema “scientifico” per l’abbinamento vino-musica, abbiamo deciso di dare il via ad una nuova rubrica, quella dei “Maestri del Cocktail”. Il 2020 è iniziato da una decina di giorni ed […]