Per la nostra rubrica “Vini per Corrispondenza”, oggi siamo a Caserta, ospiti dell’Enogastronomia Paolo, per degustare i vini dell’Azienda Vigne Surrau di Arzachena, in Gallura RitmodiVino è un mondo in continua espansione ed oggi ci siamo allungati fino alle coste assolate della Gallura, alla scoperta di Vigne Surrau. Ospiti dell’Enogastronomia di Paolo a Caserta e […]
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Vigne Surrau: “Standards for a new generation
Cannonau e Vermentino sono i vitigni classici della tradizione enologica sarda. Vigne Surrau li ha reinterpretati come Alex Skolnick ha reinterpretato i più celebri brani del rock in chiave jazz Lo standard, per la musica jazz, è un brano di culto sia per importanza sia per riferimento per i musicisti che si avvicinano a questo […]
I soliti sospetti e un Cannonau che non ti aspetti
Per l’abbinamento con il Sincaru di Cantine Surrau abbiamo scelto il film che ha lanciato il talento di Kevin Spacey nell’olimpo dei grandi attori di Hollywood: “I Soliti Sospetti” di Bryan Singer Potrebbe sembrare un controsenso la scelta del film “I soliti sospetti” per l’abbinamento artistico di questa settimana. Il vino che abbiamo scelto, il […]