Parte oggi la nuova rubrica di Ritmodivino, dedicata alla cultura del “Fumo Lento”. In collaborazione con Salvatore Landolfo, degustatore e relatore presso Manifattura Sigaro Toscano, un viaggio storico, artistico e culturale nel mondo del tabacco! (Fumare nuoce gravemente alla tua salute e a quella di chi ti è vicino) La cultura e l’arte del “Fumo […]
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La Teoria del “Privo”
Alla scoperta del “Privo”, il Pallagrello di Alepa Le nuove frontiere dell’Enologia e della “cura” dell’uva e della relativa trasformazione in vino, portano curiosi e soprattutto appassionati consumatori a considerare nuove frontiere. Naturali, biologici, biodinamici ma non sono solo certifiche, disciplinari, legislazioni ma soprattutto concezione di realizzazione di prodotti salubri e piacevoli, privi di sofisticazioni. […]