Salvatore Martusciello “Vini di Persistenza”

Vino, amore e fantasia… Oggi il nostro viaggio alla scoperta Di Vino fa tappa a Quarto (NA), nell’azienda “Vini di Persistenza” di Salvatore Martusciello e Gilda Guida. Incontrarli è una vera esperienza di vita: Salvatore non ti stupisce con effetti speciali, ma con la passione, l’amore, la veridicità di quello che fa. Seduti ad ascoltarlo […]

Metodo Classico

Il Durello e l’Asprinio, alternative per il Metodo Classico?

Quella secondo cui il Durello, vitigno veneto, possa essere un’alternativa valida per i produttori di Spumanti Metodo Classico, è una ipotesi che circola da qualche tempo. Ma non è solo il Veneto a poter offrire una simile opportunità. La Campania, infatti, ha un vitigno altrettanto valido per ottenere lo stesso risultato: l’Asprinio. Uva e Cambiamenti […]