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Drink 15: Lighty Jack di Vincenzo Tropea, bar manager del Ristorante Pierluigi di Roma

Arriva Halloween ed ecco un drink d’autore con la zucca, dal bartender Vincenzo Tropea, del rinomato ristorante Pierluigi di Roma! DRINK: LIGHTY JACK BARTENDER: Vincenzo Tropea bar manager del Ristorante Pierluigi di Roma INGREDIENTI: 60 ml Seven Hills Italian Dry Gin 30 ml cordiale di zucca e finocchietto homemade 3 drops Maraschino Pallini *Per questo cordiale si usa una zucca, precedentemente […]

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Drink 14: Oriental Key di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma

DRINK: ORIENTAL KEY BARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 6 cl N.3 London Dry Gin 2 cl sciroppo al basilico 3 cl succo di yuzu Top di Gosling’s Ginger Beer 3 drop angostura bitters Garnish: foglia di shiso PREPARAZIONE: Versare in uno shaker il N.3 London Dry Gin, il succo di yuzu, lo sciroppo al basilico, inserire […]

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Drink 13: CAPPERI E PIPA di Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella di Roma

DRINK: CAPPERI E PIPA BARTENDER: Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina – pizza & bere bene di Roma INGREDIENTI: 50 ml Jim Beam bourbon 2 gocce Laphroaig 10yo whisky  15 gocce Worcestershire sauce 90 ml succo di pomodoro 3 gocce tabasco  15 ml acqua di fiori di cappero  10 ml succo di limone  10 ml succo di lime  […]

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Annullato il Roma Bar Show 2020

Gli organizzatori del Roma Bar Show hanno annunciato sulla propria pagina Facebook il rinvio dell’edizione 2020 al prossimo anno. Si ripartirà a settembre 2021. Niente Roma Bar Show, quest’anno. La notizia era già nell’aria, a causa dell’evoluzione del numero dei contagi da Covid-19 in varie regioni d’Italia e – in particolare – nella capitale. Proprio […]

Ricetta estiva d’autore: ecco Gin and Sea di Alessio Giovannesi

In esclusiva per Ritmodivino, direttamente da “I Maestri del Cocktail”, ecco la ricetta di un drink e il piatto da abbinare, per uno dei nuovi drink del menu di Giovannesi, nuovo bar manager di Baccano, bar al 70° posto nella classifica World Best Bars 2019 BARTENDER: Alessio Giovannesi, bar manager di Baccano a Roma INGREDIENTI 40 ml VII […]

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Drink 7: Trader’s Fizz, ispirato al film “Scarface” di Brian De Palma, 1983

  DRINK: TRADER’S FIZZ (ispirato al film “Scarface”, di Brian De Palma, 1983) BARMEN: Simone Lancia e Christian Felice, barmen del Ristorante Madre di Roma INGREDIENTI: 50 ml Fifty Pounds London Dry Gin 20 ml sciroppo di papaya e liquirizia 15 ml Falernum homemade 30 ml succo di limone 15 ml albume 3 dash Peychaud […]

“Twist on classic – I grandi cocktail del Jerry Thomas Project”. 

Con la prefazione esclusiva di Jude Law, esce nelle librerie “Twist on Classic – I grandi cocktail del Jerry Thomas Project”. Un volume ricco di curiosità sulla mixology, edito da Giunti Una prefazione esclusiva Il volume, edito da Giunti, vede quattro protagonisti di questa storia: Roberto Artusio, Leonardo Leuci, Antonio Parlapiano e Alessandro Procoli. Un […]

Al Radisson Roma evento con i produttori dell’Alto Piemonte

Al Radisson di Roma, nei pressi della stazione Termini, si è tenuto l’evento “Taste Alto Piemonte”. Nelle sale, incontro con i produttori delle province di Biella, Verbania-Cusio-Ossola, Novara e Vercelli. Molti i vini in degustazione. Si è tenuta quest’oggi a Roma, nelle sale dell’hotel Radisson di Via Turati, l’evento “Taste Alto Piemonte”. Ritmodivino era presente […]