Arriva Halloween ed ecco un drink d’autore con la zucca, dal bartender Vincenzo Tropea, del rinomato ristorante Pierluigi di Roma! DRINK: LIGHTY JACK BARTENDER: Vincenzo Tropea bar manager del Ristorante Pierluigi di Roma INGREDIENTI: 60 ml Seven Hills Italian Dry Gin 30 ml cordiale di zucca e finocchietto homemade 3 drops Maraschino Pallini *Per questo cordiale si usa una zucca, precedentemente […]
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Drink 14: Oriental Key di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma
DRINK: ORIENTAL KEY BARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 6 cl N.3 London Dry Gin 2 cl sciroppo al basilico 3 cl succo di yuzu Top di Gosling’s Ginger Beer 3 drop angostura bitters Garnish: foglia di shiso PREPARAZIONE: Versare in uno shaker il N.3 London Dry Gin, il succo di yuzu, lo sciroppo al basilico, inserire […]
Drink 13: CAPPERI E PIPA di Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella di Roma
DRINK: CAPPERI E PIPA BARTENDER: Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina – pizza & bere bene di Roma INGREDIENTI: 50 ml Jim Beam bourbon 2 gocce Laphroaig 10yo whisky 15 gocce Worcestershire sauce 90 ml succo di pomodoro 3 gocce tabasco 15 ml acqua di fiori di cappero 10 ml succo di limone 10 ml succo di lime […]
Annullato il Roma Bar Show 2020
Gli organizzatori del Roma Bar Show hanno annunciato sulla propria pagina Facebook il rinvio dell’edizione 2020 al prossimo anno. Si ripartirà a settembre 2021. Niente Roma Bar Show, quest’anno. La notizia era già nell’aria, a causa dell’evoluzione del numero dei contagi da Covid-19 in varie regioni d’Italia e – in particolare – nella capitale. Proprio […]
Ricetta estiva d’autore: ecco Gin and Sea di Alessio Giovannesi
In esclusiva per Ritmodivino, direttamente da “I Maestri del Cocktail”, ecco la ricetta di un drink e il piatto da abbinare, per uno dei nuovi drink del menu di Giovannesi, nuovo bar manager di Baccano, bar al 70° posto nella classifica World Best Bars 2019 BARTENDER: Alessio Giovannesi, bar manager di Baccano a Roma INGREDIENTI 40 ml VII […]
Drink 7: Trader’s Fizz, ispirato al film “Scarface” di Brian De Palma, 1983
DRINK: TRADER’S FIZZ (ispirato al film “Scarface”, di Brian De Palma, 1983) BARMEN: Simone Lancia e Christian Felice, barmen del Ristorante Madre di Roma INGREDIENTI: 50 ml Fifty Pounds London Dry Gin 20 ml sciroppo di papaya e liquirizia 15 ml Falernum homemade 30 ml succo di limone 15 ml albume 3 dash Peychaud […]
“Twist on classic – I grandi cocktail del Jerry Thomas Project”.
Con la prefazione esclusiva di Jude Law, esce nelle librerie “Twist on Classic – I grandi cocktail del Jerry Thomas Project”. Un volume ricco di curiosità sulla mixology, edito da Giunti Una prefazione esclusiva Il volume, edito da Giunti, vede quattro protagonisti di questa storia: Roberto Artusio, Leonardo Leuci, Antonio Parlapiano e Alessandro Procoli. Un […]
Al Radisson Roma evento con i produttori dell’Alto Piemonte
Al Radisson di Roma, nei pressi della stazione Termini, si è tenuto l’evento “Taste Alto Piemonte”. Nelle sale, incontro con i produttori delle province di Biella, Verbania-Cusio-Ossola, Novara e Vercelli. Molti i vini in degustazione. Si è tenuta quest’oggi a Roma, nelle sale dell’hotel Radisson di Via Turati, l’evento “Taste Alto Piemonte”. Ritmodivino era presente […]