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Madremia incontra Omina Romana

Nella nuova location di Via Tagliamento ad Avellino, abbiamo partecipato alla serata MADREMIA INCONTRA OMINA ROMANA, uno dei tanti appuntamenti dedicati ai grandi vini organizzati dallo chef Giovanni Arvonio e dalla sua preziosa collaboratrice, la sommelier Sofia Aliberti. Serata all’insegna del gran cibo e del gran vino al ristorante-pizzeria Madremia di Avellino. Giovedì 10 marzo […]

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Una serata sull’Aglianico!

Ritmodivino  e Salvatore Landolfo – Mercante Alcolico, organizzano per le date del 29 Aprile e successivo 13 Maggio un doppio evento online per imparare a conoscere l’aglianico, uno dei più importanti vitigni del Sud Italia. Ritmodivino si mette in gioco e vi invita ad una doppia serata alla scoperta dell’Aglianico! Due serate con grandi vini […]

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La Teoria del “Privo”

Alla scoperta del “Privo”, il Pallagrello di Alepa Le nuove frontiere dell’Enologia e della “cura” dell’uva e della relativa trasformazione in vino, portano curiosi e soprattutto appassionati consumatori a considerare nuove frontiere. Naturali, biologici, biodinamici ma non sono solo certifiche, disciplinari, legislazioni ma soprattutto concezione di realizzazione di prodotti salubri e piacevoli, privi di sofisticazioni. […]

Az. Agr. “Terre Stregate”, magia di Falanghina sannita

  Oggi – per voi di Ritmodivino – siamo nel cuore del Sannio, a Guardia Sanframondi (BN). Terra di “janare”, in cui tradizione, religione e magia si mescolano per creare atmosfere uniche. Un luogo in cui vigneti e uliveti la fanno da padrone. Questa settimana facciamo tappa a Guardia Sanframondi, in provincia di Benevento, nominata […]

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A TUFO, VIAGGIO NEL MONDO DEL GRECO DI TUFO, DAI BANCHI D’ASSAGGIO ALLA “NOTTE DEL GRECO”

La manifestazione promossa dal Consorzio “Terre di Tufo”, Associazione “Città del Vino”, Recevin (Rete europea delle Città del Vino) e Comune di Tufo La notte del Greco Anche Tufo celebra la Giornata Europea del Turismo del Vino. Sabato 8 dicembre, presso le sale del Municipio di Tufo, si terrà infatti l’evento promosso dal Comune di Tufo […]

Sabrage

All’Officina dei Sapori, alla scoperta del Sabrage!

Domenica 21 ottobre alle 19 apre al pubblico l’Officina dei Sapori di Soccavo, a Napoli. Assieme a tante bollicine in assaggio, ci sarà la dimostrazione del Sabrage, l’arte del sommelier sciabolatore! È a suon di bollicine che l’Enoteca Vini Divini inaugura un nuovo progetto, il wine bar l’Officina dei Sapori, a Soccavo, in via dell’Epomeo […]

robot sommelier

Il robot sommelier nasce a Biella

I ragazzi dell’istituto alberghiero Gae Aulenti del capoluogo piemontese lo hanno realizzato in laboratorio. E’ il robot sommelier, che grazie alla sua IA sarà in grado di fare l’analisi chimica e organolettica del vino. Verremo sostituiti? Il robot sommelier nasce a Biella, ad opera dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero Gae Aulenti, guidati dal professor Giuseppe Aleci. […]

Un algoritmo sul vino lo catapulta su Forbes

Un giovane di Lissone, Matteo Parisi, appassionato di vino ed attivo in questo settore, è stato inserito nella classifica di Forbes tra i migliori imprenditori under-30 del 2018. Il giovane ha inventato, infatti, un algoritmo per abbinare il vino alla personalità dell’utente. La popolare rivista di economia e finanza americana Forbes ha inserito nella lista […]