Gazzetta Ufficiale

In Campania cambiano i disciplinari di tre DOCG

Pubblicati in Gazzetta Ufficiale i decreti del MIPAAF che prevedono alcune modifiche ordinarie ai disciplinari di produzione di tre celebri vini DOCG campani. Nella Gazzetta Ufficiale del 26 ottobre 2020 sono stati pubblicati i decreti del 13 ottobre 2020 con cui il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha approvato le modifiche ordinarie ai […]

Baroq

Al “Baroq Art Bistrot”, mixology e Greco di Tufo

Giovedì 11 luglio alle ore 19 aperitivo-cocktail a piazza Vittoria, Napoli. Al BAROQ ART BISTROT si terrà infatti l’evento dedicato alla mixology con il GRECO DI TUFO DOCG delle CANTINE DI MARZO La ‘mixology’, l’arte della preparazione di cocktail e drink innovativi con tecniche sempre più raffinate, sarà protagonista dell’evento in programma giovedì 11 luglio alle ore […]

ferrante di somma

Dal cuore di Tufo, Ferrante Di Somma racconta Cantine Di Marzo

DA VINI DIVINI “OFFICINA DEI SAPORI”, CENA DEGUSTAZIONE IL 18 FEBBRAIO ALLE ORE 20:30 IN VIA DELL’EPOMEO N°459 Continua il ciclo di degustazioni dedicate alle eccellenze vitivinicole italiane da Vini Divini “Officina dei Sapori”. Grande attesa, il 18 febbraio alle 20:30, per l’incontro con l’eclettico Ferrante di Somma, produttore di Cantine Di Marzo. L’azienda di riferimento campana è riconosciuta all’unanimità […]

Cinque spumanti “made in Campania” da stappare durante le feste

Ad una settimana dall’inizio delle feste natalizie, come di consueto, Ritmodivino vi propone cinque grandi spumanti campani da stappare. In piena allegria. Nel nostro peregrinare per cantine, quest’anno abbiamo avuto l’opportunità di degustare – oltre ai prodotti tradizionali della viticoltura campana – diverse chicche enologiche, tra le quali alcuni spumanti. Lo spumante – in Italia […]

Metodo Classico

Il Durello e l’Asprinio, alternative per il Metodo Classico?

Quella secondo cui il Durello, vitigno veneto, possa essere un’alternativa valida per i produttori di Spumanti Metodo Classico, è una ipotesi che circola da qualche tempo. Ma non è solo il Veneto a poter offrire una simile opportunità. La Campania, infatti, ha un vitigno altrettanto valido per ottenere lo stesso risultato: l’Asprinio. Uva e Cambiamenti […]