Tag: tabasco

DRINK
22 SET

Drink 13: CAPPERI E PIPA di Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella di Roma

DRINK: CAPPERI E PIPA BARTENDER: Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina – pizza & bere bene di Roma INGREDIENTI: 50 ml Jim Beam bourbon 2 gocce Laphroaig 10yo whisky  15 gocce Worcestershire sauce 90 ml succo di pomodoro 3 gocce tabasco  15 ml acqua di fiori di cappero  10 ml succo di limone  10 ml succo di lime  […]

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14 GEN

Drink 2 – The Devil’s Advocate, ispirato al film “L’Avvocato del Diavolo”

DRINK: THE DEVIL’S ADVOCATE (ispirato al film “L’Avvocato del Diavolo”, di Taylor Hackford, 1997) BARMAN: Marco Riccetti, head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino INGREDIENTI: 4.5 cl rum Don Papa 2.5 cl liquore alla mela 3 dashes Peychaud’s Bitters 3 drop tabasco 1cl sugar syrup Bicchiere: vintage Garnish: mela essiccata, peperoncino e ciuffo di menta PREPARAZIONE: Con la […]