Torchiara

A Torchiara per conoscere l’Aglianicone

Il prossimo 29 giugno, presso il Palazzo Baronale De Conciliis a Torchiara, terza edizione di Aglianicone – Vinum Nostrum. Saranno presenti i produttori dell’Associazione Terre dell’Aglianicone e graditi ospiti che animeranno il dibattito Un’associazione, un gruppo di vitivinicoltori e un’uva autoctona. Sono gli ingredienti di una grande storia, tra laboriosa passione contadina e amore per […]

zuccheraggio

Zuccheraggio, quando le norme UE non sono armonizzate

La questione dell’aggiunta degli zuccheri al vino è l’ultima, grande, questione sulla quale le norme europee non sono armonizzate. Paesi come la Francia, la Germania, l’Austria e l’Ungheria la permettono. Italia, Grecia, Spagna e Portogallo, invece, la proibiscono severamente. Qualcuno, però, ha appena chiesto al governo di intervenire. La nascita del governo Conte a guida […]